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住嘴:这款零食是一级致癌物,被国外认定为毒品!

来源:网络采编 编辑:医疗健康网 时间:2022-05-29 阅读::
导读:有一种水果,第一次吃,也许你会觉得难受,但一旦有第二次,第三次......就会对它欲罢不能。 人们把它做成黑色的果干当零食售卖,超市、小卖部随处可见它的身影;公交站台、地铁、电梯里也都是它的广告;综艺节目、短视频社交平台,也被它高调刷屏。 它就是槟

有一种水果,第一次吃,也许你会觉得难受,但一旦有第二次,第三次......就会对它欲罢不能。

人们把它做成黑色的果干当零食售卖,超市、小卖部随处可见它的身影;公交站台、地铁、电梯里也都是它的广告;综艺节目、短视频社交平台,也被它高调刷屏。

它就是——槟榔

 

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在中国,槟榔是人们最受欢迎的零食之一,有6000万人正在津津有味地嚼食。

然而,很多人不知,这个在我国被当做零食,深受人们喜爱的小果子,其实有着另一幅“恶魔面孔”。

槟榔,国际公认的1级致癌物

在土耳其被认定为“毒品”

致癌、成瘾,是槟榔不可磨灭的两大罪状。

早在2003年,槟榔就被世界卫生组织列为一级致癌物,是致癌物中的最高级别,和香烟中的尼古丁、发霉食物里的黄曲霉素齐名。

在2012年更新的1类致癌物清单中,与槟榔相关的致癌物增加到了3种。

 

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槟榔致癌,幕后有3个“推手”:

一是,槟榔本身含有致癌物槟榔碱。

二是,槟榔的纤维较为粗糙,咀嚼槟榔,槟榔纤维长期与口腔摩擦,会造成口腔黏膜的局部外伤和慢性损伤。

三是,槟榔加工过程中,往往需要使用石灰,对口腔刺激性很强。

咀嚼槟榔时,硬硬的槟榔壳会给口腔带来物理摩擦,反复损伤口腔黏膜。

再加上槟榔碱和石灰的刺激,长此以往,口腔黏膜纤维化,逐渐变硬,失去弹性。

最终,发展为口腔癌。

2020年,中南大学湘雅医院的翦新春教授发表了重量级论文:《口腔黏膜下纤维性变的成因及癌变的相关性研究》。

其中提到,嚼槟榔人群的患病风险,是不嚼槟榔人群的109~287 倍。

印度人爱嚼槟榔,全世界口腔癌最高发的国家正是印度。

在我国,湖南人吃槟榔最狠。

湖南人嚼槟榔的比例达到38.42%,其中30至40岁人群更是高达50.36%。

当地熟人见面打招呼,递的可能不是香烟,而是槟榔。

槟榔还被当作礼品待客,婚丧嫁娶,乔迁升学,但凡宴客,都会备上。

而这,也导致湖南省成为口腔癌发病的重灾区。

2017年,湖南省肿瘤防治研究所发布的湖南省肿瘤统计数据显示,据估算,在湖南,由槟榔诱发的口腔癌患者接近2.5万例,占全国的三分之一。

槟榔之恶,还有上瘾,一旦吃上了,就难以摆脱。

槟榔中的槟榔碱和次槟榔碱,是导致成瘾的原因之一。

在这两种物质的作用下,人们吃槟榔后,会觉得兴奋,很提神。

尝到甜头后,就不由自主地越吃越多,长此以往,就会成瘾,很难戒掉。

 

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由于槟榔的危害性与成瘾性,美国早在1976年就严禁各州之间运输槟榔果,加拿大、澳大利亚全国禁止销售槟榔产品。

在土耳其,因槟榔中所含槟榔碱因具有致幻性,更是被直接认定为“毒品”。

去年8月12日,中国驻伊斯坦布尔总领事馆官网发布通知,提示“中国同胞切勿携带槟榔入境土耳其”。

槟榔中的致癌物槟榔碱,无论怎么加工,都无法将其彻底去除。

而且,不管怎么处理槟榔,嚼食时,都无法减少槟榔粗纤维对口腔的刺激和损伤。

养生只是一个噱头,卖出去,才是真正的目的,商家只会关心你愿不愿意掏钱。

比烟酒还易上瘾,沾上就难戒掉

最好一个都别尝

有些人会这样想:不是说抛开剂量谈毒性的,都是耍流氓吗?只要我控制好量,偶尔吃几个,应该就没事吧?

一些卖槟榔的老板,也会经常这样对客人说:吃几个能有什么事?

有的槟榔的包装上,也会标注“长期过量嚼食,有害口腔健康”。

意思就是,只要不“长期吃”、“大量吃”,就离槟榔危害很远。

然而,即使是偶尔吃点,也会有个量的积累。

特别是既抽烟又吃槟榔的,短时间内,就可能出现癌变。

 

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再一个,槟榔有很强的致瘾性,一旦吃上了,就难以摆脱,难以控制好量。

有些人只是因为好奇而尝试,就深深陷进去了。

所以,远离槟榔之害,最好的办法是:别试、别吃,别高估了你的耐力。

责任编辑:医疗健康网

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